Στην άμεση ανάκληση μη ασφαλούς τροφίμου προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), μετά τον εντοπισμό παθογόνου μικροοργανισμού σε κατεψυγμένο προϊόν κρέατος. Συγκεκριμένα, η Περιφερειακή Διεύθυνση Πελοποννήσου του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο του προγράμματος «Επίσημος έλεγχος για την παρακολούθηση μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων», διενήργησε δειγματοληπτικό έλεγχο σε τρόφιμο με την εμπορική ονομασία «ΜΠΙΦΤΕΚΙ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ».
Το προϊόν αφορά παρτίδα με κωδικό 31102025 και ημερομηνία ανάλωσης έως 31.10.2026, ενώ παράγεται από την επιχείρηση «Π. ΚΑΜΑΡΑΤΟΥ & ΣΙΑ Ε.Ε.». Σε συνεργασία με το Εργαστήριο Δοκιμών & Ερευνών Τροφίμων Αθήνας του ΕΦΕΤ, από τις εργαστηριακές αναλύσεις διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp., γεγονός που καθιστά το προϊόν επικίνδυνο για τη δημόσια υγεία.
Μετά τα ευρήματα, ο ΕΦΕΤ απαίτησε την άμεση ανάκληση και απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας από την αγορά. Παράλληλα, βρίσκονται σε εξέλιξη οι προβλεπόμενοι έλεγχοι για τη διερεύνηση της υπόθεσης και τη διασφάλιση της συμμόρφωσης της επιχείρησης με την ισχύουσα νομοθεσία για την ασφάλεια τροφίμων.
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν ήδη προμηθευτεί το συγκεκριμένο προϊόν, όπως απεικονίζεται και στη σχετική φωτογραφία, να μην το καταναλώσουν και να το επιστρέψουν στο σημείο αγοράς ή να το απορρίψουν με ασφαλή τρόπο. Η σαλμονέλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρά γαστρεντερικά συμπτώματα, ιδιαίτερα σε παιδιά, ηλικιωμένους και ευάλωτες ομάδες πληθυσμού, γεγονός που καθιστά κρίσιμη την τήρηση των οδηγιών της αρμόδιας αρχής.
Ο ΕΦΕΤ υπενθυμίζει ότι οι ανακλήσεις τροφίμων αποτελούν βασικό μηχανισμό προστασίας της δημόσιας υγείας και ενθαρρύνει τους πολίτες να παρακολουθούν τις σχετικές ανακοινώσεις, προκειμένου να αποφεύγονται πιθανοί κίνδυνοι από την κατανάλωση μη ασφαλών προϊόντων.
