- Η διαλειμματική νηστεία και η παχυσαρκία Η παχυσαρκία αποτελεί ένα φαινόμενο που καταγράφεται ολοένα και συχνότερα σε παγκόσμιο επίπεδο, οδηγώντας πολλούς ανθρώπους να αναζητούν διαφορετικές μεθόδους απώλειας βάρους.
- Μία από τις πιο δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια είναι η διαλειμματική νηστεία, η οποία βασίζεται στον περιορισμό της πρόσληψης τροφής σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα.
- Ωστόσο, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα, η συγκεκριμένη μέθοδος δεν φαίνεται να προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα σε σχέση με τις παραδοσιακές δίαιτες.
Η διαλειμματική νηστεία και η παχυσαρκία
Η παχυσαρκία αποτελεί ένα φαινόμενο που καταγράφεται ολοένα και συχνότερα σε παγκόσμιο επίπεδο, οδηγώντας πολλούς ανθρώπους να αναζητούν διαφορετικές μεθόδους απώλειας βάρους. Μία από τις πιο δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια είναι η διαλειμματική νηστεία, η οποία βασίζεται στον περιορισμό της πρόσληψης τροφής σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα.
Ωστόσο, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα, η συγκεκριμένη μέθοδος δεν φαίνεται να προσφέρει σημαντικό πλεονέκτημα σε σχέση με τις παραδοσιακές δίαιτες.
Τι έδειξε η διεθνής ανάλυση 22 μελετών
Οι ειδικοί υγείας ανέλυσαν δεδομένα από 22 διεθνείς μελέτες, εξετάζοντας κατά πόσο η διαλειμματική νηστεία συμβάλλει ουσιαστικά στην απώλεια κιλών σε άτομα με υπερβολικό βάρος.
Από την ανάλυση προέκυψε ότι τα άτομα που ακολούθησαν διαλειμματική δίαιτα έχασαν περίπου το ίδιο βάρος με όσους ακολούθησαν πιο παραδοσιακές διατροφικές οδηγίες.
Συγκεκριμένα, η μέση απώλεια βάρους με τη διαλειμματική νηστεία έφτανε περίπου το 3% του συνολικού σωματικού βάρους, ποσοστό χαμηλότερο από το 5% που οι γιατροί θεωρούν κλινικά σημαντικό για ουσιαστική βελτίωση της υγείας.
Οι περισσότερες από τις μελέτες είχαν βραχυπρόθεσμη διάρκεια, εξετάζοντας τα αποτελέσματα σε χρονικό διάστημα έως 12 μήνες.
Τι λένε οι επιστήμονες
Ο Δρ. Luis Garegnani, επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης και διευθυντής του Συνεργαζόμενου Κέντρου Cochrane στο Νοσοκομείο του Μπουένος Άιρες στην Αργεντινή, τόνισε ότι η διαλειμματική νηστεία δεν αποτελεί «μαγική λύση».
Όπως ανέφερε:
«Η διαλειμματική νηστεία δεν είναι μια θαυματουργή λύση, αλλά μπορεί να αποτελέσει μία επιλογή μεταξύ πολλών για τη διαχείριση του βάρους».
Παράλληλα επισήμανε ότι τα αποτελέσματα της συγκεκριμένης δίαιτας είναι παρόμοια με εκείνα των παραδοσιακών διατροφικών προσεγγίσεων.
«Δεν φαίνεται να είναι σαφώς καλύτερη, αλλά ούτε και χειρότερη», σημείωσε χαρακτηριστικά.
Πώς έγινε η έρευνα
Τα αποτελέσματα βασίστηκαν σε τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 1.995 ενήλικες από διάφορες περιοχές του κόσμου, μεταξύ των οποίων:
-
Ευρώπη
-
Βόρεια Αμερική
-
Κίνα
-
Αυστραλία
-
Νότια Αμερική
Στη μελέτη εξετάστηκαν διάφορες μορφές διαλειμματικής δίαιτας, όπως:
-
νηστεία κάθε δεύτερη ημέρα,
-
η δίαιτα 5:2 (δύο ημέρες νηστείας την εβδομάδα),
-
περιορισμός της πρόσληψης τροφής σε συγκεκριμένο χρονικό παράθυρο μέσα στην ημέρα.
Περιορισμένα τα στοιχεία για επιπλέον οφέλη
Εκτός από τη σχετικά μικρή απώλεια βάρους, οι ερευνητές δεν εντόπισαν ισχυρές ενδείξεις ότι η διαλειμματική νηστεία προσφέρει σημαντικά οφέλη στην ποιότητα ζωής σε σύγκριση με άλλες δίαιτες.
Οι ίδιοι υπογραμμίζουν ότι πολλές από τις διαθέσιμες μελέτες είναι μικρής διάρκειας και χαμηλής ποιότητας, γεγονός που δυσκολεύει την εξαγωγή ασφαλών συμπερασμάτων.
Παράλληλα σημειώνουν ότι καμία από τις έρευνες δεν κατέγραψε τον βαθμό ικανοποίησης των συμμετεχόντων από τη συγκεκριμένη διατροφική μέθοδο.
Ο ρόλος του βιολογικού ρολογιού
Άλλοι επιστήμονες επισημαίνουν ότι τα αποτελέσματα μιας δίαιτας μπορεί να επηρεάζονται από τους κιρκαδικούς ρυθμούς του οργανισμού, δηλαδή το βιολογικό ρολόι κάθε ανθρώπου, το οποίο συνδέεται άμεσα με τον μεταβολισμό.
Παράλληλα, παρατηρήθηκε ότι αρκετοί άνθρωποι μειώνουν τη σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια περιόδων νηστείας, γεγονός που μπορεί να περιορίζει την απώλεια βάρους.
Όπως σημειώνουν οι ερευνητές, σύντομες περίοδοι πλήρους νηστείας, ακόμη και έως δύο ημέρες, έχουν περιορισμένη επίδραση στο σώμα, ενώ τα αποτελέσματα φαίνεται να εμφανίζονται όταν η δίαιτα εφαρμόζεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
