Οι έντεκα διαγωνιζόμενοι του Masterchef 5 στο αποψινό επεισόδιο αναμετρώνται στη δεύτερη ομαδική δοκιμασία, η οποία γίνεται σε έναν όμορφο εξωτερικό χώρο. Η αποψινή ομαδική δοκιμασία έχει άρωμα Ιαπωνίας, αφού οι παίκτες καλούνται να ετοιμάσουν πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας.
Ο Τζιοβάνι ως νικητής του τεστ δημιουργικότητας είχε ως πλεονεκτήματα να ορίσει τον αντίπαλο αρχηγό, αλλά και τη σύσταση των δύο ομάδων.
Η κίνησή του φάνηκε στρατηγική αφού για αρχηγό της κόκκινης ομάδας επέλεξε τον Ιωάννη, που στο παρελθόν δεν τα πήγε τόσο καλά σε ομαδική δοκιμασία.
Κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των πιάτων υπήρχε ιδιαίτερη ένταση και στις δύο ομάδες. Ένα λάθος της μπλε ομάδας παραλίγο να της στοιχήσει ακριβά….Στην κατσαρόλα του ζωμού είχε πέσει μια μύγα, την οποία ευτυχώς εντόπισε ο Τζιοβάνι.
«Θα πάμε όλοι για αποχώρηση» είπε έντρομος ο Τζιοβάνι, με το Νίκο να του προτείνει να περάσουν το ζωμό από τη σίτα!
Ο Τζιοβάνι φυσικά αρνήθηκε, παροτρύνοντας το Νίκο να πετάξει το ζωμό και να φτιάξουν καινούριο, παραδίδοντας για ακόμα μια φορά μάθημα ήθους.
Στη συνέχεια ο αρχηγός της Μπλε ομάδας εξοργίστηκε με το Στέφανο, καθώς ο δεύτερος ήταν υπεύθυνος για το μαγείρεμα του ρυζιού. Ο Τζιοβάνι διαπίστωσε ότι η εστία ήταν τελικά κλειστή με αποτέλεσμα το ρύζι να μην έχει αρχίσει να μαγειρεύεται και έφυγε εξοργισμένος, ενώ ο Στέφανος τα έβαλε με την παραγωγή, ζητώντας να έρθει κάποιος να διορθώσει το λάθος.